وصفات جديدة

مارغريتا بطيخ حار

مارغريتا بطيخ حار

عندما لا يكون يومك على ما يرام ، اصنع مارغريتا! هذا ما اقوله. عندما حلقت الساعة السادسة أمس ، أشبع شغفي لمارغريتا بإحدى أنواع مارغريتا البطيخ المنعشة والحارة والحارة. إنها الأحدث في مجموعتي من المارجريتا الموسمية وأنا توسل يمكنك صنعها بينما لا تزال البطيخ هنا.

هذه المارجريتا ليست بعيدة عن مارغريتا المن العسل الصيف الماضي. في الأساس ، تقوم بوضع البطيخ في الخلاط الخاص بك (لقد استخدمت خلاط فيتاميكس الجديد الرائع ، شكرًا فيتاميكس!). سيحول الخلاط البطيخ إلى عصير في وقت قصير جدًا. قد ترغب أو لا ترغب في تصفية اللب من العصير ، اعتمادًا على البطيخ وتفضيلاتك الشخصية.

بطبيعة الحال ، تُحدث جودة البطيخ فرقًا كبيرًا في نكهة عصير البطيخ ، لذا ابحث عن نوع جيد في سوق المزارعين إذا أمكنك ذلك. لقد وجدت أن أفضل بطيخ للعصير هو أي بطيخ بخلاف مجموعة البقالة القياسية ، وهو ما استخدمته هنا بدافع الضرورة. بوو.

الوصفة كما هو مكتوب أدناه ستنتج الكثير من العصير للعديد من أنواع المارجريتا (الكمية الفعلية ستعتمد كليًا على حجم البطيخ الخاص بك). لقد كتبت مكونات المارجريتا لكل كوكتيل حتى تتمكن من صنع واحدة في كل مرة أو تتكاثر حسب الرغبة. إذا كنت ترغب في صنع إبريق من هذه ، ما عليك سوى مضاعفة المكونات وتقليبها جميعًا معًا في إبريق مع الثلج. ضع في اعتبارك أنه كلما تركت jalapeño لفترة أطول في الإبريق ، ستحصل المارجريتا على توابل أكثر ، لذلك قد ترغب في صيدها بعد فترة.

مارغريتا بطيخ حار

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 5 دقائق
  • المحصول: 1 كوكتيل 1x
  • التصنيف: كوكتيل
  • المطبخ: مكسيكي

مرغريتا البطيخ هذه منعشة ، مع ركلة! من السهل صنعها وتحليتها بشكل طبيعي. تخطي مسحوق الفلفل الحار والهلابينو للحصول على مارغريتا البطيخ الكلاسيكي! عصير البطيخ وشفة

مقياس

مكونات

عصير البطيخ

  • 1 بطيخة صغيرة بدون بذور ، أو نصف بطيخة أكبر

جنوط ملح الفلفل الحار

  • 1 جزء ملح كوشير
  • 1 جزء من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار العادي
  • أسافين الليمون

المكونات لكل مارغريتا

  • 2 أونصة عصير بطيخ طازج
  • 1 أونصة تكيلا ، ويفضل 100٪ من الفضة الصبار أو بلانكو تيكيلا
  • 1/2 أونصة عصير ليمون طازج
  • 1/2 أونصة عصير برتقال طازج
  • ½ ملعقة صغيرة من رحيق الصبار أو شراب بسيط أكثر حسب الرغبة
  • 1 جولة هالابينو مقطعة إلى شرائح رفيعة (عرض wide بوصة ، القليل يقطع شوطًا طويلاً!)
  • مقبلات اختيارية: قطعة واحدة صغيرة من البطيخ

تعليمات

  1. لتحضير عصير البطيخ ، ضعي لب البطيخ في الخلاط واخلطيه حتى يتحول إلى عصير ناعم. اعتمادًا على البطيخ الخاص بك ، قد تحتاج أو لا تحتاج إلى تصفية اللب (إذا كان لبًا أكثر من اللازم حسب رغبتك ، فقم بسكبه من خلال مصفاة شبكية دقيقة ، واضغط السائل من خلاله بملعقة كبيرة).
  2. لتحضير كؤوس مارغريتا: على طبق صغير ، اخلطي مقادير متساوية من الملح ومسحوق الفلفل الحار. أحب استخدام أصابعي لفرك مسحوق الفلفل الحار في الملح (تأكد من غسل يديك بعد ذلك). مرر قطعة من الجير حول الجزء العلوي من كل كوب. اغمس الجزء العلوي من الزجاج في مزيج الملح بزاوية 45 درجة ولفه من جانب إلى آخر لالتقاط الملح. أضف مكعبات الثلج إلى الكوب الخاص بك وضعه جانبًا.
  3. لعمل مارغريتا (لا تتردد في عمل مرغريتا متعددة مرة واحدة): املأ شاكر كوكتيل بالثلج. يُسكب عصير البطيخ والتكيلا وعصير الليمون وعصير البرتقال ونكتار الأغاف وشريحة الهالبينو.
  4. قم بتأمين الغطاء على جهاز الخلط ورجه لمدة 30 ثانية. تذوق وأضف التحلية الإضافية إذا لزم الأمر. صفي السائل في الكوب (الأكواب) المعدة. في صحتك!

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: أزاي تعمل كوكتيل تيكيلا بطيخ - مارجريتا بالبطيخ. مشروبات كحولية (شهر اكتوبر 2021).